刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

淡水踏輕酸菜魚推薦 》鮮魚與酸菜的完美結合:酸菜魚的魅力

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

淡水踏輕酸菜魚推薦 》鮮魚與酸菜的完美結合:酸菜魚的魅力

 

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

中和踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。2023酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。彰化踏青酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。淡水踏青酸菜魚推薦

結婚紀念日可愛文案 1、婚姻是愛情的墳墓,不過別難過,每個人最終都會走進墳墓,放心去吧,阿門! 2、愿神的慈愛、主耶穌基督的恩惠、圣靈的感動,常與你們和眾人同在!直到永遠,阿門! 3、在這春曖花開、群芳吐艷的日子里,你倆永結同好,正所謂天生一對、地生一雙!祝愿你倆恩恩愛愛,白頭偕老! 4、愿愛洋溢在你甜蜜的生活中,讓以后的每一個日子,都像今日這般輝煌喜悅! 5、愿快樂的歌聲永遠伴你們同行,愿你們婚后的生活洋溢著喜悅與歡快,永浴于無窮的快樂年華。謹祝新婚快樂! 6、辛勞了半輩子,貢獻了幾十年,在這春曖花開的日子,恭賀您再婚之喜,正所謂“夕無限好,萱草晚來香”! 7、祝你們永結同心,百年好合!新婚愉快,甜甜蜜蜜! 8、婚姻是神所設立的,美滿的婚姻是神所賜恩的;愿我們的神將天上所有的福,地里所藏的福,都賜給你們和你們的家庭! 9、愿你們的愛情,比美灑更美;比膏油更加馨香;比蜂房下滴的蜜更甜;且比極貴的珍寶更加寶貴! 10、你們本就是天生一對,地造一雙,而今共偕連理,今后更需彼此寬容、互相照顧,祝福你們! 11、愿你們的人生,像《詩篇》般地優美,像《箴言書》般地智慧,像《傳道書》般地虔誠,像《雅歌書》般地和睦! 12、千禧年結千年緣,百年身伴百年眠。天生才子佳人配,只羨鴛鴦不羨仙。 13、讓這纏綿的詩句,敲響幸福的鐘聲。愿你倆永浴愛河,白頭偕老! 14、愿你們二人和睦同居,好比那貴重的油澆在亞倫的頭上,流到全身;又好比黑門的甘露降在錫安山;彼此相愛、相顧,互相體諒、理解,共同努力、向前,建造幸福的基督化之家! 15、愿你倆恩恩愛愛,意篤情深,此生愛情永恒,愛心與日俱增! 16、在這喜慶祝福的時刻,愿神引導你們的婚姻,如河水流歸大海,成為一體,不再是二,并且奔騰不已,生生不息! 17、愿你們無論到何處,遇何境,做何工;一舉一動都有新生的樣式;不從惡人的計謀,不站罪人的道路,不坐褻慢人的座位,分別為圣,晝夜思想耶和華的律法;好像一棵栽在溪水旁的果樹,按時候結果子,葉子也不枯干;凡你們所作的盡都順利! 18、祝福你們新婚愉快,幸福美滿,激情永在,白頭偕老! 19、愿你們的愛情生活,如同無花果樹的果子漸漸成熟;又如葡萄樹開花放香,作基督馨香的見證,與諸天穹蒼一同地每日每夜述說著神的作為與榮耀! 20、愿你們的后裔敬虔有加!愿你們對后裔的教導,乃照著主的教訓和警戒;你們自己也要如此,遵行主的旨意! 21、今天是你們喜結良緣的日子,我代表我家人祝賀你們,祝你倆幸福美滿,永儔偕老! 22、洋溢在喜悅的天堂,披著閃閃月光,堪嘆:只羨鴛鴦不羨仙。 23、他是詞,你是譜,你倆就是一首和諧的歌。天作之合,鸞鳳和鳴。 24、愿你們的家園如同伊甸園般地美好和諧,在地如同在天! 25、相親相愛幸福永,同德同心幸福長。愿你倆情比海深! 26、人生三大喜,親愛的朋友,在你新婚的日子,讓我誠摯地祝你新婚快樂! 27、愿你倆用愛去綰著對方,彼此互相體諒和關懷,共同分享今后的苦與樂。敬祝百年好合永結同心! 28、愿你們一生聽從圣經,孝敬上輩,友愛鄰舍;好使你們在世得福百倍,將來大得賞賜! 29、愿耶和華從至圣所賜福于你,愿你們一生一世都看見圣城耶路撒冷的好處! 30、托清風捎去衷心的祝福,讓流云奉上真摯的情意;今夕何夕,空氣里都充滿了醉人的甜蜜。謹祝我最親愛的朋友,從今后,愛河永浴。 結婚紀念日可愛文案 1、如今我已經記不清,曾經多少次和你一起走在海灘上了。但我相信,那亙古不變的海風海浪會記得我倆的每一個絮語晨昏。 2、路是一步一步走出來的。愛是一點一點換回來的。人生也是這樣一頁一頁真真實實活下去的!我珍惜我的人生,更加珍惜你! 3、生活給我出了個難題,送給我這么可愛的你,我該怎么慶祝?生活也給你出了個難題,送給你這么忠誠的我,你該如何解決? 4、嫁給我你一定是世界上第二幸福的人,因為第一幸福的人是我! 5、我的日子因你而璀璨、我的心因你而遼闊、我的感情因你而充實、我的生命因你而美滿,我的一切一切都因你的存在而感到溫馨! 6、愿上帝祝福你和你的愛人,永遠賜福于你們。 7、結束花前月下,開始了柴米油鹽的生活,愛讓我們走入了情的堡壘,管他們怎么說,依然開開心心的過,老婆,結婚紀念日快樂! 8、因為有你,我的世界才會如此完美,愛你是我唯一的理由!iloveyou!吻你!每夜枕著你的名字入睡! 9、我得到了一個完美的你,一個真實的你,一個無以倫比的你,一個要把我全身心的愛傾訴的你! 10、一生之中最難得有一個知心愛人,不管是現在還是遙遠的未來,我們彼此都保護好今天的愛。簇擁著花似乎是你我共度的每一個清晨與黃昏,那白玫瑰不正是你清純脫俗的容顏嗎?環繞著你的是我濃濃的愛,以后的日子我會一如既往! 11、生活因你而改變,人生因你而改變,情緒因你而改變,不變的是我愛你。 12、你是我心目中百分之一百的女孩!如果真的可以,我愿意和你一生相伴!但是……你快樂所以我快樂,你痛苦所以我難受,千言萬語也表達不了我對你的感情,我只想與你一同走過。 13、裝滿一車幸福,讓平安開道,拋棄一切煩惱,讓快樂與您環繞,存儲所有溫暖,將寒冷趕跑,釋放一生真情,讓幸福永遠對您微笑! 14、珍惜這愛情,如珍惜著寶藏,輕輕地走進這情感的圣殿,去感受每一刻美妙時光。 15、愿你們一生聽從圣經,孝敬上輩,友愛鄰舍;好使你們在世得福百倍,將來大得賞賜! 16、但愿你的眼睛,只看得到笑容,但愿你流下每一滴淚,都讓人感動,但愿你以后每一場夢,不再一場空! 17、愛你不是把你放在嘴上,我把你藏在心里,為你好好過每一天,把你珍藏到永遠! 18、我們選擇結束浪漫的卿卿我我,走進生活的煩瑣,我們的家就是愛的堡壘,管他們怎么說,依然快快樂樂的活。老公,結婚紀念日快樂! 19、我喜歡生命只有單純的盼望,只有一種安定和緩慢的成長,喜歡歲月漂洗過的顏色,喜歡那用心唱出來的歌,更喜歡和這個看短信的人做一生一世的伴侶。 20、這美好的日子里,仿佛空氣里都充滿了醉人的甜蜜。謹祝我最親愛的朋友,從今后,愛河永浴! 21、對你唱情歌是我的強項,逗你開心笑是我的專長,陪你在身邊是我的責任,放你在心上是我的愿望,愛你就是這樣沒商量! 22、親愛的,今天是結婚紀念日,特意準備的愛情大餐;先喝杯幸福開胃酒,在品嘗涼調柔情腸,溫拌真情心,爆炒激情愛,紅燒不變情;還有酸甜蜜語話,最后是醉心的濃情蜜意湯!一路上有你,陪我歡喜陪我憂,這份真摯的愛情,我會一輩子的珍惜。 23、一路上有你,陪我歡喜陪我憂,這份真摯的愛情,我會一輩子的珍惜。 24、我想我真的不夠愛你!在你離開的那一刻已開始想你,因為有你讓我掀起一片愛的漣漪!當每個人都以不屑的眼光冷漠你的時候,別忘了,我在乎你! 25、愿你們真誠的相愛之火,如初升的太陽,越久越旺;讓眾水也不能熄滅,大水也不能淹沒! 26、愿你們有更多周年紀念日,一年比一年更幸福。 27、戀你,是一種溫馨的悲哀,是一種浪漫的情懷,是一種柔美的姿態,更是一種想去說而又不得不說的喜愛!親愛的,結婚紀念日快樂! 28、你是我生命中最閃亮的音符,我的生活因你而精彩!愿美好的樂章譜滿我們以后的每一個清晨與黃昏。 29、你是我永遠的情人,愿今后的每一個情人節都有我在你身邊。我沒有浪漫的詞匯,但我可以給你真實的愛。 30、我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢變老,直到我們老的哪兒也去不了,你還依然把我當成手心里的寶。 結婚紀念日可愛文案 1、和你在一起,去哪里做什么都不重要,和你在一起就什么都好。 2、你的一生我只借一程,這一程,便是余生 3、我最幸福的時刻,就是找對了人,你縱容我的習慣,并愛著我的一切。太殘忍的話我只說,因為愛很重。 4、一生一世執子手,不離不棄共白頭。風雨齊闖,苦樂同享,即使兩鬢都蒼蒼,共你十指緊扣看斜陽。愛你永不變。 5、我的日子因你而璀璨、我的心因你而遼闊、我的感情因你而充實、我的生命因你而美滿,我的一切一切都因你的存在而感到溫馨! 6、我要你做世界上第二幸福的人,你會問:為什么不是第一,因為讓我認識到你,我就是世界上最幸福的人! 7、因為我不知道,下一輩子是否還能遇見你,所以我今生才會那么努力,把最好的給你。 8、在人群之中尋覓著你,就彷佛在海邊掬起所有的沙粒,急於發現你的蹤跡,如果不從愿,但愿還有來生。 9、其實真正幸福的標準很簡單,只要笑容比眼淚多你就找對人了 10、愿多年后,仍不忘初心,白首不分離 11、最美好的莫過于:你在鬧,他在笑,如此幸福過一生。 12、我不能給你整個世界,但我可以給你我的一切。雖然在這世間他如此渺小,卻能包容你全部的愛與愁。 13、結婚紀念日快樂婚姻里最好的狀態無非就是多年以后你仍寵我像個小公主 14、路是一步一步走出來的。愛是一點一點換回來的。人生也是這樣一頁一頁真真實實活下去的!我珍惜我的人生,更加珍惜你! 15、結婚六周年紀念日!!磕磕絆絆,吵吵鬧鬧!!互相包容!!最不能忍受的是每天早上送我上班不起床!但這個王八蛋至少每個月陪我看次電影! 16、深情不及久伴,厚愛無需多言,結婚紀念日快樂 17、風雨同舟,同甘共苦,繼續攜手前行 18、承蒙時間不棄,你一直愛,我一直在 19、你要一直陪我,就像我一直陪你一樣。陪伴與守護,才是最長情的告白。 20、我愛你,說好的是一輩子,少一年,一個月,一天,一個時辰,都不算是一輩子。 21、一生守候不是一句簡單而蒼白的山盟海誓,而是無數個平淡的日子同舟共濟,相濡以沫! 22、忽然發現,今天是我結婚六周年紀念日啊!我總是不知道結婚紀念日應該看登記日還是婚禮日,管它呢,反正都沒禮物,就都過唄。 23、我們相遇,于是有了愛情。我們相戀,于是有了婚姻。我們結婚,于是有了家庭。老婆,結婚紀念日快樂,讓我們攜手共創美好生活! 24、今天是結婚六周年紀念日,在一起十三年了,經歷了風風雨雨,最終依然走在一起,很幸運,很幸福!如今寶貝也快三歲了,我們的小家庭要一直幸福下去。 25、一生一世執子手,不離不棄共白頭。風雨齊闖,苦樂同享,即使兩鬢都蒼蒼,與你十指緊扣看夕陽。親愛的老婆,結婚紀念日快樂,愛你永不變。 26、每一天都在變,不變的是我對你的感情和一顆永遠愛你的心。 27、最好的愛情大概是,我崇拜你像個英雄,你寵愛我像個孩子。 28、可能我給不了你世界上最好的一切,可是我一定會把我最好的一切給你,愿因只有三個字:我愛你!永遠永遠! 29、水在流,魚在游,愛你不需要理由;風在吹,雨在下,很想抱你親一下;天有情,地有情,浪漫一下行不行。老婆有你真好,紀念日快樂,愛你哦! 30、不同的時光,不同的地點,語言都淺淺的寫著和你有關的畫面,相同的感覺,相同的笑臉,心情都影印著對你不變的愛戀,一句話,我愛你,兩個字,永遠。 >>>更多美文:文案句子

人的理想不一樣,走得路就不一樣 文/于公謹啊 真的很羨慕那些實現理想的人,他們可以在自己的理想中前行,可以得意的笑,可以顯現著自己的驕傲;有意無意地都可以看到他們昂胸抬頭,可以看到他們的前行,有著歲月的自豪;而我,總是感覺理想離我很遠,很遙遠,我還是需要努力,需要不斷的經歷著挫折,不斷的經歷著艱辛,不斷經歷著苦難。有時候,心中不自覺地嘆息,什么時候,我的理想才會實現? 總是感覺到了疲憊,總是不自覺的想要放棄,總是不自覺的想要就這樣讓人生里面的所有一切都成為過去,就這樣讓我沉醉,就這樣讓我沉睡。那些過去的歲月,還有我的努力,就像是一個夢,一簾幽夢,心中是夢醒的時候,就不要有任何的憂愁。但是,我卻總是停不下來腳步,總是不自覺地會踏上自己的征途,繼續前行,繼續為了自己的夢,而不斷的前行。 直到這個時候,我才知道,我的理想,已經是我的驕傲,已經是我生命的一部分,已經有了歲月的深沉,也有了時光里面的純真,還有已經展開了翅膀想要飛,只是因為日子如水,讓我并沒有發覺我的理想,一直都在我的身旁。看著那些實現理想的人,他們真的讓我嫉恨,因為他們的理想,只是很簡單的沒有任何的奢望,也沒有人任何的不合實際的想法,也會伴隨著他們人生的起伏。 可以看到那些實現理想的人淺薄,可以看到那些實現理想的人冷漠,可以看到那些實現理想的歡樂,卻依舊不可能會讓我的理想改變,也不可能會讓我的理想有從此截斷。我的理想依舊纏綿,保持著留戀,也有著歲月的流連。看著那些實現理想的人,就想起過去我曾經很久遠的鄉鄰,他的理想很簡單,而且也很實際,就像想要當一個司機。而不久,他就實現了理想,而不是希望,因為他開始開車,開始有了自己的歡樂。他的理想,很顯然和我不一樣,因為他只是需要開車就可以了,而我的理想,則是需要歲月的堆積,需要時光的驗證,需要日子的見證,更需要我的堅持不懈。 那一個鄉鄰,他的理想沒有任何的疑問,是實現了,所以他開始快樂。但是,他只是一個司機,一個在不斷開車的司機。而我,卻比不上他,因為我在不斷的為自己的生活而掙扎,不斷的想要看到歲月的花,在為我而綻放,在為我而充滿了希望。很多時候,這是我的憂愁,也是我腳下的路,也是我征途。那個鄉鄰的路,已經是平坦,沒有多少波瀾,就像是平靜的湖水,會讓他沉醉。因為這就是他的理想;他實現了自己的理想,并不知道自己應該做什么,準備做什么。對他來說,沒有了什么是失落,也沒有了什么是誘惑;而且理想的簡單,是很容易就實現,讓他也不可會知道實現理想的艱難。 我的理想,卻總是表現著希望。當我的那個鄉鄰在游戲的時候,我卻有著憂愁,為了我的一日三餐,為了我的家人飯碗,我必須努力,不斷的努力,實現我的夢想,因為這就是我明天的希望。當我的那些鄉鄰在夏日里面乘涼的時候,我必須繼續走,在我的格子上面走;汗水并不是讓我酣睡的理由,也不是讓我疲憊的理由,因為我的理想在等待著我向前走。寒冷的時候,我的鄉鄰可以回家睡在火熱的炕頭,我卻還是必須走,頂著寒冷的風在不斷的走,向前走。我盡管羨慕我的鄉鄰,嫉妒我的鄉鄰,但是,我卻不可能變成我的鄉鄰。因為我和他的理想不一樣,而我們的未來就很有可能會不一樣,走得路就不一樣了。 綠色的理想 文/房雅婷 這兩年回老家,我感觸最深的就是家鄉的山更綠了,松柏更加的蒼翠,故鄉的山山水水越來越美了,那里的一切都越來越漂亮。 每次回老家,每次踏上故鄉的路,我的心情都非常好。原來那些坑坑洼洼、破破爛爛的水泥路不見蹤影,變成了一條寬敞平整的柏油馬路,路兩旁栽著松柏,挺拔蒼勁,像站崗的衛兵挺立在道路的兩旁。走進村里看到的變化就更大了,奶奶家的田地里栽著花木,郁郁蔥蔥的。村子也成了花的世界,樹木的海洋,好一派田園風光。這里的空氣也特別清新,聽奶奶說這里也被評選成了江蘇省的園林基地。喝著甘甜的水,走在家鄉的道路上,更使人有一種心曠神怡,回歸大自然的感覺。 看著家鄉現在一年年在改變,我相信幾年后,我們居住的環境會像住在花園里一樣,每天都能看到鮮艷的花朵,呼吸著新鮮的空氣,看到開心的笑臉。生活在這樣的美好家園里,心情是多么愉悅呀! 我愛家鄉,希望家鄉變得越來越美麗! 理想的酒鬼 文/扣扣 中國人飲酒,有個很雅致很有范兒的詞,小酌。這個“酌”字實在是兼備畫面感和音效的,幾乎輕易就能想象出這樣的情景:夜幕之下、窗簾后昏黃的燈光中,電視吱吱嘎嘎兀自熱鬧,茶幾上一碟豬頭肉或花生米,在難得的獨享的清閑中,一口豬頭肉后,他慢悠悠端起酒杯,瞇著眼,嘴唇撮到一塊,淺淺地啄一口,伴隨一聲嘹亮的混合著吮吸、嘆息、又滿是陶醉的口哨般的聲音,臉上是一副心醉神迷。 通常,酒客大致分為兩類,一類是偽酒客,另一類才是真正的愛酒者。偽酒客把每一次酒局都當成一場戰斗,他是聒噪的,摩拳擦掌的,他和每個人都喝,熟的,不熟的,喝之前總有一番賣弄的言辭,他總愛說“我干了,您隨意”,仰脖一灌,再一抹嘴,眉頭微皺,看不出他有多愛酒,也許是更享受自己在酒局中呈現出的掌控著局面的幻覺。 在經過第一輪敬酒中的試探、觀察后,偽酒客的戰斗才正式打響,他從中選出兩三個目標,開始進入勸酒環節。一會兒哥倆好,一會兒“我們這交情還用說”,一會兒“瞧你這話說的,自己說該不該罰?”甚至會吐些在電視劇里才能聽到的煽情句子,目的只有一個,灌醉對方。對方喝趴了,他便贏了。 但,好東西是不該這么糟蹋的!真正的愛酒者會這么說。愛酒的人都是珍惜酒的,從不相信“感情深,一口悶”這種扯淡。他們漫不經心,甚至帶有幾分羞澀,從低頭酌酒時動作的莊重,到眼里閃爍著人畜無害、無辜又天真的光芒,到最后喝高興了,臉上靈魂出竅般,神情恍惚,但也靜悄悄的,手掌托著下巴,看著某處,面帶神秘微笑。直到他高一腳低一腳從你身邊飛快掠過,你才會發現,嘿,這家伙正享受著呢。 這類酒客可算是理想的酒友,無論酒局還是私下里,無論爛醉還是微醺,他們有操行,有底線,不借酒撒潑,指著某人鼻子大罵,不隨便睡在馬路邊嘟嚷著老子就這樣愛誰誰,不給人添麻煩,不說臟話,想放縱一點卻又還真的會害羞。 我喜歡這樣的酒鬼。他們清醒時也許很卑微,醉了卻很儒雅很溫和,有時還很溫柔,握著你的手掏心掏肺,會跟你絮叨,唔,生活有時真得挺難,也會哽咽,但從不失態,從不大聲嚷嚷,旁人說話聲音大了,他還會停頓下來,等著喧囂過去,一副與世無爭的神情。就像我朋友形容自己的,小酌幾杯后,微醺的打量中,世界以及周遭,就安靜了、安穩了,沒有什么值得計較的。 小小孩 大理想 文/王思宇 一年級的時候,我的理想是當一名警察。我認為當警察在大街上執勤的樣子很威風,讓犯罪分子聞風喪膽,可三年級的時候我的理想變了,那時我覺得當一名公交車司機也是件很有趣的差事,操作一輛這么大的的機器也是一份很得意的工作,能為那么多的乘客服務,我會感到很光榮,不過到了六年級時,我的理想就又變了。 說來很有趣。有一次,舅舅在森林公園的練江河畔搭了個藍色的小帳篷。我異常興奮地和表妹鉆進帳篷,在帳篷里嬉笑打鬧一陣后又爬出來,感覺有趣極了。尤其是我,活力四射地在岸邊蹦來跳去,就差沒跳進練江河游幾圈了。舅舅打趣地說:“看樣子,你長大之后很適合在野外工作啊!”他無意間的一句話,讓我怦然心動:哈哈,做個地質學家也不錯嘛:帶著帳篷去找礦,夜晚在野外露營,在各種各樣的環境下尋找寶藏,這很符合我的性格。雖然有可能會遇到一些困難,像惡劣天氣、怪蛇毒蟲等,但如果前怕狼后怕虎,老是想找一份沒風險很悠閑的工作,又有什么意思呢?嗯,這次我不會變了!我就要當一名地質學家,去尋找、發現許多寶藏,為中國夢的實現貢獻出自己一份力量! 我的理想 文/張勝超 世界萬物都有自己的理想,花兒的理想是綻放多姿的花朵,小草的理想是染綠大地,我的理想是當一名考古學家。 在我很小的時候,我就非常喜歡恐龍,也看了很多關于恐龍的書;有一天我還在電視上看了一個紀錄片,看見那些專業尋找恐龍化石的考古學家,用刷子慢慢刷去化石上面的灰塵時,我完全入迷了,不由得閉上眼,思緒飄到了那遙遠的地方。 我幻想著我已經變成了一個風度翩翩的大學者了。我和我的隊員們來到人跡罕至的撒哈拉大沙漠,尋找傳說中的木乃伊和遠古海洋恐龍。走著走著,我腳下被一塊硬硬的東西拌了一跤。我爬起來,用手擦試了一下地上的沙子,摸到了一塊石頭一樣的東西,再用刷子擦去上面的灰塵。“啊!”我立馬高興得叫起來,“是蛇頸龍的頭部!”再接著擦,又發現了它的頸部和它的軀體,這是一條完整蛇頸龍化石!我們得到了全世界人民的喝彩! 這時,我就埋下了理想的種子--當一名考古學家。 理想是人生中向前奔跑的動力,我要張開理想的翅膀,向著理想飛奔。 我們的理想是什么 文/閆巖 那次從外地出差回來還沒坐穩,張老師便打來電話,問我四點有沒有時間?我回答有,馬上過去,你準備一下吧。于是臉都沒顧上洗一下,便馬不停蹄往她的學校趕。 張老師是我做學生節目時認識的初中語文老師,相識以后,她從網上多多少少了解了我一些成長歷程,幾次邀請我去給她的學生講勵志。盛情難卻,我答應了她。但我告訴她,我只會亂寫,不會講課。她說你不用講作文,你的成長經歷就是最好的課題。 路上,張老師打來電話問我,你打算講什么主題?我想了想,說就講我們的理想是什么吧。 當我走進張老師的班里,首先看到的就是黑板上學生們已經寫好的幾個字:我們的理想是什么?對于沒有講稿也沒有腹稿的我來說,面對我一無所知的學校,幾十雙期待的眼神,我真有些慌神。 為了先了解她的學校,我先提問了同學們幾個問題。 我問:你們當中父母是公務員的請舉手。 一個沒有。 我又問:父母是做生意的請舉手? 有三個舉手。 我再問:父母是普通工人的請舉手。 還是三個。 我接著問:父母是打工的請舉手。 一個也沒有。 我想再問一句:那你們的父母都是干什么的呀? 但是,我沒有問出來。因為不用再問就可以斷定,這些學生,沒有官二代也沒有富二代,是最平常老百姓家的孩子。因此也可以推斷,這所學校是很普通的一所中學。 即使最普通的學校,即使最平常的孩子,也足已讓我羨慕不已。我與學生們講起關于我的故事。 我的家鄉在一個群山環繞的窮山溝,家鄉山不清水也不秀,全村都是地地道道的農民。小時候,我家只有幾間石頭房,那還是母親嫁過來后蓋起來的,以前我的爺爺和爸爸都住在土窯里。在我上初二前,我沒穿過一件新衣服,都是親戚家的姐姐們穿剩下的。父親當村干部,成天不著家也不賺錢,早起晚歸,每天醉著回家。母親為了供我和兩個哥哥上學,賣起了豆腐。母親晚上把豆子泡好,天還不亮就起來磨豆子,等我們起床,豆腐早已做好,母親已經背著柳筐到街上去賣了。而鍋里還會熱著給我們準備好的早飯。就這樣,母親把大哥供到了大學,給二哥娶了媳婦。而我,卻因為實在不忍心看著越來越駝背的母親繼續為我賣命,而放棄了考大學。 那年我十八歲,酷愛寫作,并且寫了幾篇小文章在當地報紙副刊上得以發表,心便開始長出嫩嫩的翅膀,想飛出這壓抑的大山。終于有一天,我忐忑地給父母寫下了一紙字條,拿著手里僅有的100元錢離家踏上了尋找夢想的路途。其實,那時的夢想極其簡單,只要能逃離大山,能在一所城市駐留,生存下去就算到達終點。 那時,我并不知道邢臺是怎么的一個城市,來邢臺完全是因為我曾經在這里的一本雜志上發表過一篇叫作《母親》的文章。唯一能和我扯上點邊的便是編輯我這篇文章的老師。可是從來沒有走出過大山的我卻沒有足夠的勇氣去找他。 離家出走的第一個晚上,秋風掃著落葉,我走在陌生城市的大街上,沒有半點逃離大山的欣喜,只有滿腹的恐懼。無論走到哪兒,手都踹在兜里緊緊地攥著僅剩的幾十塊錢,生怕一松手錢就會飛。但我心里卻有一個信念:閆巖,你不能回頭,你要是不能混出個人樣來,死都不能回去。 那一晚,當我走累了,坐在某個大街的某個臺階上抱著行李包,頭趴在行李包上,就那樣迷糊到了天亮。第二天,我找到了一家中介所,想找一份工作,只要能吃能住什么工作都可以。于是我交了二十塊錢中介費,找了一個撒廣告的活兒干,干了一天才賺了五塊錢。到了晚上才感覺這活兒不能干,錢少不是最主要的,主要的是我還是無住所。中介所的小姐姐看我可憐,免費讓我留宿在她的宿舍一夜。 次日,我扮出一副初生牛犢不怕虎的架式,找到了那位編輯老師。編輯老師知道我的情況,聯系他的同學為我找了一份可以住宿的工作:床單廠驗單工。那是一個一天要工作十二小時的工作,工資每月三百多塊,我已經很知足,起碼我不會再浪跡街頭,不會再挨餓受凍。 業余時間,我會去舊書攤買來一些報刊雜志,還會寫一些小文章小故事,胡亂投出去,竟然不時地得以發表。后來,發表的越來越多,并且應《小小說選刊》的邀請參加了多次筆會,竟然得了一個“小小說作家”的虛名,這對我是一種多么大的鞭策與鼓勵啊! 后來,開始寫一些字數較多的故事,最多的是投武漢的《古今故事報》,沒想到竟得到了一位女編輯的賞識,幾乎每月都能發表一篇4000多字整版的故事,能得到近600元的稿費。這對于我來說,是多么大的一筆收入啊!我的心開始“狂野”,為了能安穩寫作,我辭職在這個城市租了一間小房子做起了自由撰稿人。 后來的日子并不是太順利,畢竟文化較低的我,給自己定的目標太高,完成的不理想,一個月一千多塊的收入僅僅能維持生活。 再后來,許多朋友勸我找一份穩定的工作,可以為自己的生活做個保證,業余寫東西。我漸漸明白,對于我這種沒有多少文化的“偽文人”來說,不能把文字當成唯一。于是我把自己所發表的小文章做了一個剪貼本,拿著它到處找工作。 最可笑的是,當我找到現在所在的單位時,老板問我是什么學歷,我竟連大專和本科都難以分清,可是老板卻因為我的小文章留下了我。這是我人生中一個全新的起點,我有了一份固定的工作,我喜歡的工作,寫企業新聞稿,編內刊。 十多年來,我在做好本職工作的同時,從沒有放下寫作。我想即使當不了大作家,也不會因此而舍下自己的愛好和追求。路還長,我還有許多學習的機會和時間。 出過幾本小集子,便讓外人看來有了一些成就。其實對于自己,仍然是普通人,只是有著比普通人更多的勤奮和夢想。學無止境,堅持不懈,夢想不斷,永不停步,這便是我的理想和追求。 同學們聽完我的故事,開始沉默不語,只有一個小男生舉手問我:老師,老師,你現在是不是覺得上帝給你關上這扇門就會給你打開那扇窗這句話很有道理? 其實,這位小男生已經很明白,這句話很有道理,他只是想讓我肯定一下而已。 我回答,當然有道理。比如我,上帝給我關上了富有這扇門,卻給我打開了勤奮這扇窗,讓我孜孜不倦地學習下去。 這個小男生又接著問:老師,老師,你現在有房有車有工作了,你還有理想嗎? 我回答:有,我的理想永不止步,只有有理想有信念的人,上帝才不會小瞧他,才會給她前進的勇氣和動力。 不管我們的家庭現在有多普通,不管將來的路有多坎坷,只要我們堅定信念去走,路,就一定會有出口。 我的理想 文/和振芬 記得有人說過,人的理想就是前進的動力,沒有了理想一生只能原地踏步。談起理想,我可以問心無愧地回答,因為在我心中有理想,有前進的動力。 我的理想是當一名政治家。說到這,有人可能會反駁:“當政治家是那么容易的嗎?你可不要天方夜譚呀!”我知道“追夢”這條路上肯定充滿艱難險阻,但我不會因難而退,因為我有一顆勇敢的心。 我的理想起源于一則普通的新聞。一天,我坐在客廳里看電視,忽然,我的目光被一個鏡頭吸引住了。電視里一個小男孩坐在地上號啕大哭,他周圍全是廢墟,空氣里彌漫著硝煙。他身上也臟兮兮的,好像剛從垃圾坑里爬出來似的。霎時,我思緒萬千,“小男孩為什么哭呢?小男孩的父母去哪兒?以他現在的年紀應該在父母懷抱里撒嬌。”后來經電視記者介紹,才知道伊拉克又發生暴亂了,許多人為此失去了寶貴的生命,小男孩的父母也不例外。 看到這里,我不禁為小男孩感到憤怒不平。他曾經生活美好,有許多美好的憧憬、美好的向往,而現在他處在噩夢般的現實中。一夜間,他失去了疼愛他的父母、和諧的家園,他怎么能不哭呢?憤怒不平頓時涌上我的心頭,也是在這時我當政治家的理想油然而生。 是誰把小男孩美好的生活給毀滅了?又是誰把小男孩的理想扼殺了? 這一切的罪魁禍首都是戰爭。可惡的戰爭吞噬了和平與幸福。我們反對戰爭,渴望和平。我當政治家以后要呼吁和平、維護和平。還伊拉克兒童一片藍天碧水,這不僅是我的希望,更是全世界人民共同的心聲。真希望有那么一天,世界上再無戰爭,人類和諧發展,共創美好家園。 雖然我現在還是一名初中生,但是我會努力學習,朝著我的夢想前進。 二妮的理想 文/許鋒 媽媽去世后,二妮一度不想上學了,想開個飯館兒,直到上大學前她還琢磨過這事兒。老王不贊成,讓她先讀書,開飯館的事兒等畢業了再說。 二妮的理想一直沒有變,她覺得做飯好。給別人做飯,讓別人吃自己喜歡的飯,齊刷刷、密密麻麻的一圈人,食客,老人小孩,圍在她周圍,嘻嘻哈哈,挺有生活氣息和成就感。 自己做飯,爸爸也就有地方吃飯。 畢業后二妮開始創業。她學的是企業管理,開飯館做生意也算專業對口。這時爸爸不反對了,爸爸都愛女兒,女兒想做,是正道,爸爸就支持。 二妮想開“農家樂”。 遠遠看去,城里不光是高樓大廈,也有犄角旮旯的“緩沖”地帶,也有城鄉接合部,有的地方距離繁華的車水馬龍的都市直線距離不過百米,卻種著農作物,還有水塘,有田園的氣象。不過大多時候,這一切都被城市的喧囂與繁榮掩蓋了,一般人的眼睛看不到。 二妮看上的這個地方距離鬧市區五分鐘車程,上面是鐵路。從這里到廣州的高鐵經過這里,不知是有意還是無意,司機總會拉一聲汽笛,“嗚——”,雖然在二妮頭上響,但聲音比以前的蒸汽機車和柴油機車要小得多。高鐵就是高鐵,高富帥。二妮齊頭并進,看地盤的同時通過朋友找了廚師,大廚帶幾個小廚,又訂了廚具,交了訂金。爸爸都放手讓她干,不干涉,不過問。經驗這東西,都是從實踐中來的。做生意也一樣,不吃虧就沒有掙錢一說。 準備工作到了一定階段時,爸爸過來開“現場會”。 二妮計劃搭十張臺,做粵菜,每張臺每天翻三四臺,每天就是三四十臺。菜式有燒雞、隔水蒸雞、鹽焗雞、白切雞……還有時令蔬菜。老王最喜歡吃雞,尤其是燒雞。這店定位倒還準確,城里人到這里吃飯,吹著風,看著莊稼,聽著汽笛,能享受到無限的農家樂趣。 廚師總共有四位。由于還沒開業,就還沒有過來上崗,但朋友說他們都準備好了,隨時聽候召喚。 大廚月薪一萬二,其他人有八千的,有六千的。還有一個大廚顧問,一萬。 爸爸笑瞇瞇地問女兒,你一個月要給廚師開五六萬的工資,那么其他人呢?服務員、洗菜洗碗工、保安,還有你這個管理人員……你這樣不但賺不到錢,每個月都要虧本,還不少。 二妮也仔細算了一算,很無辜地搖了搖頭,說:真是,不但虧本,簡直虧得一塌糊涂!這哪里是自己創業,明明是給廚師打工,給大家找了個免費吃飯的地方(飯館的工作人員吃飯都不掏錢),拿老爸的錢給別人謀福利。 推倒重來。 但廚師不能說不要就不要,大家都已從原單位辭了職,都在等二妮的召喚,就算不上崗,但一個月的工資還是少不了要付的。二妮才發現,這時朋友的眼珠子像離了水的魚的眼,急躁躁地一通亂轉。 廚具也做好了。都是量身定做,不要可以,訂金不退。 僅上面兩項,二妮就賠進去十萬塊。她一個剛畢業的丫頭片子一窮二白,賠的都是老爸的錢。 晚上的時候,二妮想這事。她覺得自己很失敗。老爸的錢是辛苦錢。自己沒讓老爸吃上燒雞,卻讓老爸吃了大虧,怎么就這么笨? 她想了一整夜…… 一晃幾年過去了,二妮摸爬滾打,吃了很多虧,也吃了很多苦。爸爸一直是女兒的支持者。 一天上午,二妮陪老爸在家看電視,一則廣告很好看:一個漂亮的女快遞員送快遞,老爺子猶豫著打開包裝,突然,一只卡通雞跳了出來,冒了一句:“生日快樂!”然后跳到盤子里,隨著音樂瘋狂地轉了幾個圈,變成一只燒雞。 哈哈哈,老王一陣痛快的笑,這燒雞也能快遞?不像,不像,涼了,不好吃。 二妮說,爸,要不我給您點一只試試? 老王搖頭,我不信半個小時誰能送一只熱騰騰、香噴噴的燒雞來,還“王老道燒雞”呢,瞎扯! 剛好半個小時,門鈴響了,二妮鼓勵老王去開門。老王半信半疑,拉開門,門口站著兩個俊俏的姑娘,一人端個蛋糕,一人端只燒雞,甜甜地喊:王伯伯,祝您生日快樂! 燒雞真的熱騰騰、香噴噴。 老王一頭霧水,二妮跑過來,爸爸,今天是您六十歲的生日,也是我的公司電子平臺正式上線的日子,我和我的員工——祝您生日快樂! >>>更多美文:好文章

小時侯 我曾經問爹娘 什么是重陽 爹娘說 重陽就是兩個太陽 后來 我遙望天空 無數次的尋覓 尋找著另一個太陽 那一年 我成了爹娘 在星月的輪回中 找到了另一個太陽 …… 重陽的兩個太陽 一個在天上 一個在心上 >>>更多美文:現代詩歌

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